ИПКС-123-01 Аппарат котлетный

ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.

Котлетный аппарат ИПКС-123-01 предназначена для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы. может работать на мясном, рыбном и овощном фарше имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты бункер имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе автомата и оснащенную устройством блокировки может быть доукомплектована формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно "квадрат", "овал" , "эллипс", "рыбные палочки" все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.

Характеристики ИПКС-123-01

Технические характеристики

Производительность

• по котлетам, шт./ч 1300
• по тефтелям, шт./ч 2600

Объем бункера, л: 40
Коэффициент заполнения бункера, не более: 0,7
Масса формируемых

• котлет, г: 50-100
• тефтелей, г: 15-20

Точность дозирования, не более,: % 5
Число поршней

• для котлет: 1
• для тефтелей: 2

Установленная мощность, кВт: 0,37
Габаритные размеры, мм: 590х595х770
Масса, кг: 80